Paleta bellota ibérico 50% raza ibérica
Rango de precios: desde 8,25 € hasta 149,49 €
Pata delantera del cerdo ibérico, más pequeña y estrecha que el jamón.
Curado en Guijuelo durante un mínimo de 36 meses mediante sistemas tradicionales. Criados en semi libertad pastando por los campos y ejercitándose como un animal salvaje.
