Cecina de Vaca
5,94 € – 12,60 €
La cecina es un tipo de carne deshidratada de origen español, similar al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno. Color tostado pardo ligeramente oscuro acentuándose en los bordes al final del proceso madurativo, y con un ligero veteado de grasa que le proporcionará su jugosidad característica. Sabor característico, poco salada.