Queso Oveja pimentón

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 60 días, con forma cilíndrica, con su pasta rojiza por el Pimentón de la Vera D.O. De aspecto rojo pálido en pasta, muy oloroso a especias, de textura mantecoso, y de sabor con retrogusto a pimentón.