Vino Tobelos – Crianza

Denominación de origen calificada. Elaborado con 100% tempranillo. Tobelos Crianza es un vino tinto monovarietal. Sus uvas proceden de Rivas de Tereso, San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Es un vino muy versátil, se puede acompañar de carnes rojas, caza, asados, aves, carnes blancas, jamón, charcutería, quesos curados y quesos azules. Se elabora mediante una agrupación de parcelas homogéneas para fermentar en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Vino envejecido 12 meses en barricas de 225 l de roble francés 70% y americano 30%, de color rojo cereza bien cubierto con ribete rubí. Intenso en nariz, con aromas de fruta roja y negra acompañados de notas especiadas, canela, cacao y cedro. Buena entrada, con recorrido equilibrado de principio a fin. Taninos amables, acidez integrada y larga persistencia. Muy redondo, fresco y afrutado.